生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶是两种不同的发酵方式制成的普洱茶。生普洱茶是指采摘后经过简单的加工处理后，直接晒干或者稍微进行一些发酵后晒干的普洱茶。熟普洱茶则是将生普洱茶经过人工堆积、湿堆、发酵等处理后制成的普洱茶。因此，生普洱茶的茶叶外形和茶汤颜色偏黄绿色，味道清淡生涩，有一定的储存潜力；而熟普洱茶的茶叶外形和茶汤颜色偏红褐色，味道醇厚柔和，适合直接饮用。