生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别主要在发酵程度和口感上。生普洱茶是指未经过完全发酵的普洱茶，其茶汤呈黄绿色，口感清爽、涩味较重，茶香较为浓郁。而熟普洱茶是指经过人工堆积发酵的普洱茶，其茶汤呈深红色，口感柔和、甜润，茶香较为陈香。此外，生普洱茶的保存时间较长，而熟普洱茶则相对较短。