生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别主要在于其制作工艺和口感特点。
生普洱茶是指经过采摘后，经过初步处理后，直接晒干或者进行轻微的加工后，即可饮用。其茶汤呈现黄绿色，清香味浓，口感鲜爽。
熟普洱茶是指在制作过程中，将普洱茶叶进行堆积发酵，然后经过压制而成。其茶汤呈现深红色，香味浓郁，口感柔和。
总体来说，生普洱茶口感清新，适合初学者或者喜欢清淡口感的人；而熟普洱茶口感醇厚，适合喜欢浓郁口感的人。同时，熟普洱茶经过发酵处理，其储存时间更长，口感更加醇厚。