生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别在于发酵程度和口感。生普洱茶是指新鲜的普洱茶叶经过自然的微生物发酵，没有经过人工压制和陈化处理，茶汤呈黄绿色，口感清爽、涩味明显。熟普洱茶是指经过人工加温、湿堆、压制和陈化处理的普洱茶，茶汤呈深红色，口感柔和、香气浓郁。因此，生普洱茶适合喜欢清新口感的人饮用，而熟普洱茶则适合喜欢浓郁口感的人饮用。