生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的主要区别在于制作工艺和口感。生普洱茶是新鲜茶叶经过杀青、揉捻、晾晒等工艺制成的，其茶叶颜色呈绿色或浅黄色，口感清新鲜爽，有苦涩味和花香味。而熟普洱茶是经过渥堆发酵处理的茶叶，其茶叶颜色呈深红色或黑色，口感醇厚甘甜，有陈香味和独特的土腥味。此外，熟普洱茶还具有降脂、降压、抗菌等功效，因此在一些人群中较受欢迎。