生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别在于工艺和口感。
生普洱茶是指经过简单加工、自然发酵的普洱茶,茶叶颜色呈现绿色或浅黄色,口感清爽、苦涩。
熟普洱茶是指经过人工加工、堆渥发酵的普洱茶,茶叶颜色呈现红褐色,口感醇厚、甜润。
此外,熟普洱茶还有一些特殊的香味,如陈香味、湿储味等,这些气味会随着时间的推移逐渐增强,因此熟普洱茶也被称为“陈年普洱茶”。