生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别主要在于加工工艺和口感。
生普洱茶是指新鲜茶叶经过杀青、揉捻、晾干等传统工艺制成的普洱茶，其色泽为金黄色，香气清新，口感鲜爽，茶汤清亮。
熟普洱茶是指新鲜茶叶经过杀青、揉捻后，进行堆堆发酵、湿堆、晾堆等工艺制成的普洱茶，其色泽为红褐色，香气独特，口感醇厚，茶汤有红茶的醇香和普洱茶的陈香。
总的来说，生普洱茶适合喜欢清新口感的人饮用，而熟普洱茶则适合喜欢浓郁口感的人饮用。