生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别主要在于发酵程度不同。生普洱茶是指未经过明火烘焙、轻揉、发酵处理的普洱茶，又称为“青普洱”、“毛茶”，其味道清香、口感生涩、茶汤清亮。而熟普洱茶则是经过人工堆积发酵处理的普洱茶，又称为“熟茶”、“黑茶”，其味道浓郁、口感柔和、茶汤深红。此外，熟普洱茶也更易保存，口感更加稳定。