生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的区别在于它们的制作工艺和口感特点。生普洱茶是指经过简单的杀青、揉捻、晾晒等工艺制成的茶叶，其茶叶色泽呈现绿色或浅黄色，口感清香、生涩，茶汤呈现黄绿色。而熟普洱茶则是经过渥堆发酵工艺制成的茶叶，其茶叶颜色呈现深红色或黑色，口感醇厚、甜润，茶汤呈现红褐色。此外，熟普洱茶还具有降脂、降压等功效，适合中老年人饮用。