生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的主要区别在于发酵程度不同。生普洱茶是指未经过长时间的微生物发酵处理的普洱茶，茶叶呈现绿色或浅黄色，茶汤清澈，口感鲜爽，有些生涩。熟普洱茶则是经过特殊处理的普洱茶，茶叶呈现深棕色，茶汤色泽红褐色，口感圆润，带有陈香味，不会有生涩感。此外，熟普洱茶还有助于消化和降低胆固醇。