生普洱茶和熟普洱茶的区别

普洱茶和熟普洱茶的最大区别在于发酵程度不同。生普洱茶是指未经过明显发酵处理的普洱茶,其茶汤颜色(sè)比(bǐ)较浅,口感清香、生涩、回甘;而熟普洱茶则是经过特殊处理后,进行了较长时间的发酵,茶汤颜色(sè)比(bǐ)较深,口感柔和、甜润、陈香。此外,生普洱茶需饮用后放置一段时间,让茶叶自然发酵,才能达到最(zuì)佳(jiā)口感,而熟普洱茶则不需要等待。