普洱茶冲泡方法:
1. 先用开水冲洗茶具,将茶叶放入茶壶中;
2. 用沸水冲泡茶叶,第一泡水温不宜过高,水温控制在80℃左右,泡制时间不宜过长,3-5秒即可;
3. 把第一泡茶水倒掉,这是为了洗茶,去除茶叶表面的杂质;
4. 第二泡水温可适当提高,控制在90℃左右,泡制时间稍微延长,15-20秒左右;
5. 第三泡及以后的水温和时间根据个人口感来调整,一般来说,水温逐渐提高,时间逐渐延长,直至茶味变淡或茶叶不再适合泡制为止。
注意事项:
1. 茶壶最好选择紫砂壶或玻璃壶,以免对茶味产生影响;
2. 水质要纯净,最好使用过滤器过滤;
3. 茶叶的用量也要适量,一般来说,每次冲泡以3-5克为宜;
4. 冲泡时要注意水温和时间的控制,以免影响茶味。
生普洱茶的冲泡方法
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