普洱茶是一种经过发酵的茶叶，具有以下功效和作用：
1. 降脂减肥：生普洱茶中含有的茶多酚和儿茶素等成分可以加速脂肪代谢，促进脂肪燃烧，有助于减少体内脂肪堆积，达到降脂减肥的效果。
2. 防癌抗癌：生普洱茶中含有的茶多酚、儿茶素等成分可以清除自(zì)由(yóu)基，保护细胞不受损伤，具有一定的抗癌作用。
3. 降血压、降血糖：生普洱茶中的茶多酚等成分可以扩张血管，促进血液循环，降低血压和血糖。
4. 去除口臭、护牙齿：生普洱茶中的儿茶素可以抑制口腔细菌的繁殖，有效去除口臭，同时对牙齿也有一定的保护作用。
食用方法：
1. 泡茶饮用：将适量的生普洱茶放入茶壶中，冲入沸水，稍等片刻即可饮用。
2. 口服胶囊：也有一些生普洱茶胶囊，可以直接口服，但是需要注意剂量。
3. 口腔清洁：将生普洱茶冲泡后漱口，可以去除口臭，同时对牙齿也有保护作用。