普洱茶饼是一种比较特殊的普洱茶,它需要进行陈化才能达到最(zuì)佳(jiā)品质,因此喝法也有一些独特之处。以下是生普洱茶饼的正确喝法:
1.选择合适的茶具:建议使用紫砂壶或玻璃杯,不建议使用铁器或陶器。
2.准备茶具:将茶具用开水冲洗一遍,使其预热。
3.准备茶叶:将生普洱茶饼用茶针轻轻挑下适量茶叶,约为壶容量的三分之一。
4.冲泡茶叶:用95℃的开水冲泡茶叶,第一泡约15秒钟,倒掉,这一泡主要是为了清洗茶叶;第二泡约30秒钟,这一泡主要是为了激活茶叶;第三泡约1分钟,这一泡开始品尝。
5.品尝茶汤:生普洱茶饼的茶汤颜色(sè)比(bǐ)较清亮,口感略带苦涩,但是回甘十(shí)分(fēn)明显。每一泡的口感都会有所不同,可以根据自己的喜好调整泡茶时间和茶叶量。
6.多冲泡几次:生普洱茶饼的特点是可以泡很多次,每一泡的口感都有所不同,可以多冲泡几次,感受不同的口感和味道。
7.注意事项:生普洱茶饼的茶汤中含有一定量的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶碱,不宜过量饮用,同时也不适合空腹喝,最好在饭后饮用。
生普洱茶饼正确喝法
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