沱茶的泡法如下：
1. 先将茶壶用热水冲洗一遍，预热一下。
2. 取适量的生沱茶放入茶壶中，一般建议一壶茶放 5-8 克左右。
3. 用 100 摄氏度的水冲泡，第一泡时间不宜太长，建议在 10 秒钟左右。
4. 第一泡茶水倒掉，这一泡主要是用来去除茶叶上的杂质和泡开茶叶。
5. 第二泡开始可以慢慢增加时间，一般在 20-30 秒钟左右。
6. 每泡茶水的温度和时间都可以根据个人口感进行调整，建议不要超过 5 次泡茶。
7. 喝茶时可以用小杯品尝，感受茶汤的香气、滋味和口感。
注意事项：
1. 生沱茶茶汤颜色较浅，不要以颜色深浅来判断茶叶的好坏。
2. 茶壶要用热水预热，避免茶汤温度过低影响口感。
3. 泡茶时间可以根据个人口感进行调整，但不要过长，避免茶汤过于苦涩。
4. 生沱茶不适合用开水冲泡，否则会破坏茶叶的香气和口感。