生煎怎么做

煎的做法如下：
材料：面团、猪肉馅、葱、姜、盐、酱油、油
步骤：
1. 将猪肉馅放入碗中，加入切碎的葱姜、盐、酱油，搅拌均匀。
2. 取一小块面团，擀成薄皮，将肉馅包入，捏紧封口。
3. 平底锅中倒入适量油，放入生煎，小火煎至底部金黄，倒入少量水，盖上盖子焖煮数分钟，直到水分蒸发完毕，底部再次金黄即可。