生茶为什么伤胃

茶含有大量的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和鞣酸，这些成分会刺(cì)激(jī)胃黏膜，导致胃酸分泌增多，从而引起胃部不适甚至疼痛。此外，生茶的茶氧化酶活性较高，会产生大量的芳香物质，对胃部有一定的刺(cì)激(jī)作用。因此，饮用过量生茶可能会引起胃部不适。