生茶和熟茶的区别功效

茶和熟茶是两种不同的发酵程度的茶叶，它们的区别和功效如下：
1. 发酵程度：生茶是未经过任何发酵处理的新茶叶，而熟茶是经过人工堆积后进行微生物发酵的茶叶。
2. 外观和口感：生茶颜色绿中带黄，清香四溢，口感鲜爽；熟茶颜色深红或黑色，有陈香，口感柔和。
3. 功效：生茶含有更多的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、茶多酚和维生素C等成分，有提神醒脑、消除疲劳、降压降血脂等功效；熟茶含有更多的茶多酚类物质和微生物代谢产物，有促进消化、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效。
总之，生茶和熟茶的区别在于发酵程度、外观和口感以及功效方面都有所不同，消费者可以根据自己的需要和喜好来选择。