生茶和熟茶的区别

茶和熟茶是两种不同的发酵状态下的茶叶。生茶是指未经过发酵处理的茶叶，其颜色为浅绿色，茶质清香爽口，富含茶多酚等营养成分。而熟茶则是经过人工堆积发酵后的茶叶，颜色为红褐色，茶质厚重醇和，富含多种有益微生物和酵素。总的来说，生茶和熟茶在外观、口感和营养成分上有较大的差异。