生茶和熟茶的区别

茶和熟茶是两种不同的茶叶加工方式，其区别主要在于以下几个方面：
1. 加工方法：生茶是指采摘后直接进行加工，而熟茶则需要经过堆积、发酵等加工步骤。
2. 颜色和味道：生茶颜色呈绿色，味道清香，口感爽润；而熟茶颜色呈深红色，味道和口感都比较浓郁。
3. 存储时间：生茶适合存放时间短，一般在三年内饮用为佳；而熟茶则适合长时间存放，存放时间越久，其味道和品质会越好。
总的来说，生茶和熟茶的区别主要在于加工方式、颜色和味道、以及存储时间等方面。