生茶和熟茶的区别

茶和熟茶是两种不同的茶类，它们的制作方式和口感都有所不同。
生茶是指没有经过发酵处理的茶叶，也称为青茶或绿茶。生茶茶叶的颜色呈现鲜绿色，口感清香爽口，适合泡茶饮用，也可以用来制作茶碱等茶类产品。
熟茶是指经过了人工发酵处理的茶叶，也称为黑茶或普洱茶。熟茶茶叶的颜色呈现深褐色或黑色，口感较浓厚，有些品种还带有陈年的陈香味，适合喜欢浓郁口感的茶友饮用。
总的来说，生茶和熟茶的区别主要在于制作方式和口感特点。生茶清香爽口，适合喜欢清淡口感的茶友，而熟茶口感浓厚，适合喜欢浓郁口感的茶友。