生茶怎么变熟茶

生茶放置在通风干燥的环境中，让其自然氧化发酵，直至达到所需的熟茶程度。也可以通过人工控制温度、湿度等条件来促进茶叶的发酵过程，加速生茶的变化为熟茶。