生茶跟熟茶的区别

茶和熟茶是两种不同的加工方式，主要区别在于发酵程度和保存方式。
生茶，也叫青茶，是指未经过发酵处理的茶叶。生茶的外观呈绿色或黄绿色，口感清爽，茶香浓郁，茶汤呈黄绿色，富有生命力和鲜活感。
熟茶，也叫黑茶，是指经过人工堆积发酵处理的茶叶。熟茶的外观呈红褐色或黑色，口感柔和，茶香独特，茶汤呈红色或深红色，且有一定的陈香味。
另外，生茶可以长时间保存，但需要注意避光、防潮和通风，而熟茶则可以长时间存放，不易变质，且具有陈化效果。
总的来说，生茶和熟茶的品质、口感和保存方式都有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求选择适合自己的茶叶。