用什么材质的壶烧水最好

同材质的壶都有各自的优点和适用场景。以下是常见壶材质的特点和适用情况：
1. 不锈钢壶：耐用、易清洁，适合烧开水、泡茶、煮咖啡等日常使用。
2. 玻璃壶：透明、美观，适合泡茶、花草茶等需要欣赏色泽和形态的饮品。
3. 陶瓷壶：保温性好，适合泡茶、花草茶等需要缓慢冲泡和品尝的饮品。
4. 铸铁壶：保温性极佳，适合泡茶、咖啡等需要长时间保温的饮品。
总的来说，选用壶的材质应该根据使用场景和个人喜好进行选择。