用什么材质的锅烧水最好

锈钢或铸铁的锅烧水效果较好。不锈钢锅具有耐热性能好、易清洗、不易生锈等优点；铸铁锅则能更好地保温，让水更快地烧开。不过，具体选择还要根据个人口味和使用需求来决定。