茄最早是在明朝时期从南美洲传入中国的,大约是16世纪初。当时番茄被称为“西红柿”,并被视为一种观赏植物。直到清朝时期,番茄才逐渐被人们接受并作为食材使用。现在,番茄已成为中国餐桌上不可或缺的食材之一。
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