白开水和矿泉水的区别

开水是指经过沸腾或过滤处理的普通自来水，不含任何添加剂和矿物质。而矿泉水则是指含有一定量矿物质和微量元素的天然水源，经过严格处理和灌装而成的饮用水。因此，白开水相对较为单纯，而矿泉水则含有更多的矿物质和微量元素。