毫乌龙茶是一种产于福建省南部的乌龙茶,以其白色的茶毫和独特的口感而闻名。它属于半发酵茶,采用特殊的制作工艺,经过摇青、杀青、揉捻、发酵、烘焙等环节制成。白毫乌龙茶的茶汤呈金黄色,清香幽雅,滋味鲜爽,回甘持久。它不仅具有独特的风味,还有很高的保健价值。
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