白毫银针和白牡丹的区别

毫银针和白牡丹都是中国传统名茶，它们的区别如下：
1. 原料不同：白毫银针是以福建省福鼎市产的嫩芽为原料制成的白茶，而白牡丹则是以福建省福州市、南安市等地产的大叶种茶树嫩叶为原料制成的白茶。
2. 加工工艺不同：白毫银针采用“摘、晒、烘”的传统工艺，而白牡丹则采用“摘、萎、杀青、烘干”的工艺。
3. 外形不同：白毫银针的茶叶形状为细长挺直，色泽银白，毫尖显露，如银针般细长；白牡丹的茶叶形状为扁平条索状，色泽为浅黄色，带有白色茸毛。
4. 口感不同：白毫银针口感清新淡雅，香气清幽，汤色清澈明亮；白牡丹口感柔和醇厚，香气鲜爽，汤色黄绿清澈。
总的来说，白毫银针和白牡丹虽然都是白茶，但是它们的原料、加工工艺、外形和口感都有所不同。