白毫银针和白牡丹的区别

毫银针和白牡丹都是中国名茶，它们的区别在于：
1. 原料不同：白毫银针是以福建南安市的大白茶芽为原料制作而成，而白牡丹则是以福建福鼎市的小白茶芽为原料制作而成。
2. 制作工艺不同：白毫银针采用“萎凋、杀青、晾凉、揉捻、烘干”五道工序制作而成，而白牡丹则采用“萎凋、杀青、揉捻、晾凉、烘干”五道工序制作而成。
3. 外形不同：白毫银针的茶叶呈细长条状，色泽银白，毫尖显露；白牡丹的茶叶呈扁平圆形，色泽墨绿，白毫不显露。
4. 口感不同：白毫银针口感清香甘醇，有股柔和的花果香气；白牡丹则口感鲜爽甜润，有浓郁的花香和果香。