白毫银针是什么茶

毫银针是一种中国白茶，产于福建省福州市的郊区和南平市的武夷山市区。它是以一芽一叶为原料，采摘于清明前后，制作工艺繁琐，干燥时需要在阳光下晾晒，因此制作时间较长。白毫银针的特点是色泽金黄，香气清香高雅，滋味清淡甘鲜，汤色清澈明亮，富有弹性和甜度。