白毫银针盖碗冲泡方法

毫银针是一种高档的白茶，冲泡时需要注意以下几点：
1. 准备工具：白毫银针、盖碗、热水壶、茶叶匙、茶巾等。
2. 清洗盖碗：先将盖碗用热水清洗干净，然后用茶巾擦干水分。
3. 加茶叶：用茶叶匙取适量的白毫银针放入盖碗中。
4. 热水冲泡：将热水壶中的水烧开后，稍等片刻至水温降至80℃左右，再将水倒入盖碗中。
5. 盖碗闷泡：将盖碗盖上，让茶叶在水中浸泡3-5分钟。
6. 倒茶品尝：将盖碗盖打开，用茶匙将茶叶捞出，然后倒入茶杯中即可品尝。
注意事项：
1. 水温要适中，过热会烫伤茶叶，影响茶的口感。
2. 白毫银针是较为娇(jiāo)嫩(nèn)的茶叶，泡茶时要轻柔，避免过度搅拌。
3. 白毫银针的泡茶时间不宜过长，否则会导致茶汤变得苦涩。