白牡丹是什么茶

牡丹是一种白茶，是福建省福鼎市特产。它以嫩芽为原料，采用传统的手工制作工艺，经过摘芽、晒芽、杀青、揉捻、干燥等多道工序制成。白牡丹茶汤清澈明亮，香气芬芳，口感鲜爽甘润，有清热解毒、降火去燥、提神醒脑等功效。