白牡丹是什么茶

牡丹是一种白茶，产于中国福建省福州市。它属于白茶中的高档品种，采摘时只选取芽头和嫩叶，制作过程中采用传统的手工工艺，干燥后形成花状。白牡丹茶汤清澈明亮，香气清高，滋味醇厚甘甜，具有降脂、降压、抗氧化等功效。