白牡丹是什么茶

牡丹是一种白茶，产于中国福建省福鼎市。它是以嫩芽为原料，经过摘采、萎凋、杀青、晾凉、炒制等工序制成的。白牡丹茶色泽金黄，香气芬芳，滋味甘醇，具有清热解毒、降火生津、提神醒脑等功效。