牡丹茶的冲泡方法如下：
1. 准备茶具：白牡丹茶叶、茶壶、茶杯、过滤器等。
2. 水温：将水烧开后稍等片刻，待水温降至80-90℃左右时再冲泡。过热的水会破坏茶叶的香气和营养成分。
3. 茶叶用量：根据个人口味和茶具大小适量放入茶叶，一般每杯茶使用3-5克左右的茶叶。
4. 冲泡：将热水倒入茶壶中，待茶叶展开后再倒入茶杯中。第一泡的时间一般为10-20秒，之后每泡增加5-10秒。
5. 倒出茶汤：每次冲泡后应将茶汤倒尽，避免茶叶过度浸泡。
6. 多次冲泡：白牡丹茶适合多次冲泡，每次冲泡后的茶汤具有不同的香气和口感，可根据个人口味决定冲泡次数。
7. 品尝：将冲泡好的白牡丹茶品尝时，应先闻香气，再品茶汤，感受其香气、口感和余味。