白牡丹茶饼怎么看好坏

牡丹茶饼怎么看好坏，可以从以下几个方面来观察：
1.外观：好的白牡丹茶饼外观整齐、色泽鲜艳、表面平整，没有裂口、霉斑、虫眼等瑕疵。
2.香气：好的白牡丹茶饼香气清新、持久，没有异味、发霉味等异常气味。
3.口感：好的白牡丹茶饼入口鲜爽、甘甜，滋味醇厚、回味悠长，没有苦涩、异味等不良口感。
4.质地：好的白牡丹茶饼质地松软、紧实，有弹性，手感舒适，没有硬如石头、松散无力等质地问题。
综合以上几个方面观察，可以判断白牡丹茶饼的好坏。