白牡丹茶饼的冲泡方法和水温是多少

牡丹茶饼的冲泡方法和水温如下：
1. 先将白牡丹茶饼放入干燥的茶壶或茶杯中。
2. 烧开水后，稍等片刻，使水温降至80℃左右（可待水温降至70℃左右再冲泡）。
3. 将热水倒入茶壶或茶杯中，浸泡1-2分钟。
4. 第一泡可稍微冲一下，然后倒掉，这泡主要是用来清洗茶叶和茶具。
5. 第二泡开始，可用80℃左右的水冲泡，每次冲泡时间可逐渐延长，一般2-3分钟左右即可。
6. 根据个人口感和喜好，可冲泡3-5次。