砂糖和冰(bīng)糖(táng)都是糖类食品，但它们的制作方法和性质有所不同。白砂糖是将甘蔗或甜菜的汁液经过多次熬煮、过滤、结晶等工序制成的，因此它的颜色白色，呈现晶莹剔透的外观。而冰(bīng)糖(táng)则是将糖浆在特定的条件下冷却结晶而成，因此它的颜色通常为淡黄或浅棕色，呈现块状或颗粒状的外观。此外，由于冰(bīng)糖(táng)制作过程中没有进行多次熬煮和过滤等工序，因此保留了更多的营养物质，口感也更加清香甜润。
砂糖和冰(bīng)糖(táng)都是糖类食品，但它们的制作方法和性质有所不同。白砂糖是将甘蔗或甜菜的汁液经过多次熬煮、过滤、结晶等工序制成的，因此它的颜色白色，呈现晶莹剔透的外观。而冰(bīng)糖(táng)则是将糖浆在特定的条件下冷却结晶而成，因此它的颜色通常为淡黄或浅棕色，呈现块状或颗粒状的外观。此外，由于冰(bīng)糖(táng)制作过程中没有进行多次熬煮和过滤等工序，因此保留了更多的营养物质，口感也更加清香甜润。