茶中的毫主要含有茶多酚、儿茶素、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、挥发油等成分。其中，茶多酚和儿茶素是白茶中最主要的活性成分，具有抗氧化、抗菌、抗癌等多种保健功效。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则是白茶中的一种兴(xīng)奋(fèn)剂(jì)，能够提高人(rén)体(tǐ)的神经兴奋性和心肺功能，同时还具有减肥、提神醒脑等作用。氨基酸是白茶中的营养成分，能够促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢和免疫力，挥发油则是赋予白茶独特香气的重要成分。
茶中的毫主要含有茶多酚、儿茶素、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、挥发油等成分。其中，茶多酚和儿茶素是白茶中最主要的活性成分，具有抗氧化、抗菌、抗癌等多种保健功效。咖(kā)啡(fēi)因(yīn)则是白茶中的一种兴(xīng)奋(fèn)剂(jì)，能够提高人(rén)体(tǐ)的神经兴奋性和心肺功能，同时还具有减肥、提神醒脑等作用。氨基酸是白茶中的营养成分，能够促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢和免疫力，挥发油则是赋予白茶独特香气的重要成分。