白茶为什么不能喝新茶

茶一般需要经过一定的时间存放和氧化，才能发挥出其独特的香气和口感。新茶通常还没有达到这种状态，因此喝新茶可能会使白茶的味道不够醇厚，甚至有些苦涩。所以建议等待一段时间，让白茶自然发酵，再进行品饮。