白茶为什么叫白茶

茶之所以被称为白茶，是因为它的产地福建武夷山一带的古人认为，白毫显露，茶汤清淡，色如银白，因此称之为白茶。同时，白茶也是茶叶六大类之一，其独特的生产工艺和口感也是其得名的原因之一。