白茶为什么喝的有点涩

茶之所以喝起来有点涩，是因为白茶中含有一些天然的单宁酸物质。这些单宁酸物质会与口腔中的蛋白质结合，形成一种沉淀物，从而使口感变得涩。不过，这种涩味并不会影响白茶的香气和口感，反而是白茶的特色之一。如果您觉得涩味过重，可以适当调整泡茶的时间和温度，或者加入适量的蜂蜜等甜味剂来缓解涩味。