白茶为什么没有颜色

茶之所以没有明显的颜色，是因为它的制作过程中没有经过明火杀青、揉捻等加工步骤，保留了茶叶的天然颜色。此外，白茶中的茶多酚含量较低，也是导致其没有颜色的原因之一。