白茶为什么颜色

茶的颜色通常为淡黄色或浅绿色，这是因为白茶采摘后经过自然枯萎、晾干和轻揉等加工过程，没有进行任何人工揉捻和发酵处理，因此茶叶的色泽相对较浅。此外，白茶的颜色还受到茶叶的品种、产地、采摘季节等因素的影响。