常来说，白茶的老叶是指采摘时间在清明节前后的茶叶，也就是3月中旬左右。这些茶叶的叶子已经比较老，质地更加韧性，口感更为浓郁。不过，老叶并不一定就代(dài)表(biǎo)好品质，还需要考虑采摘、制作等因素。
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