白茶什么时候采摘最好

茶一般在春季3月中旬至4月中旬之间采摘最好。这个时候气温适宜，茶树生长旺盛，新鲜嫩叶含有更多的营养成分，制作出来的白茶口感更佳。但具体采摘时间还要根据当地气候和茶树生长情况而定。