茶是一种轻度发酵的茶叶，采摘后经过简单的日曬或室内干燥，不经过揉捻和发酵处理，因此泡出来的茶汤清香幽雅，口感清爽甘醇。以下是白茶的冲泡方法：
1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶叶、开水。
2. 将茶叶放入茶壶中，用沸水冲洗一遍，倒掉茶汤。
3. 把沸水倒入茶壶中，待水温稍降至85℃左右时，倒掉水，保留温度。
4. 再次倒入沸水，浸泡1-2分钟后即可倒入茶杯，可根据个人口味适量加水。
5. 第二泡及以后的冲泡时间可稍微延长，通常可以泡3-5次。
注意事项：
1. 白茶叶子较为娇(jiāo)嫩(nèn)，泡的时间要短，否则会影响口感。
2. 白茶的茶汤颜色较为清淡，不要用过热的水煮，以免破坏茶叶的香气和营养成分。
3. 建议用玻璃杯或白色陶瓷杯品尝白茶，以便欣赏其色、香、味。