白茶加工工艺流程图

下是白茶的加工工艺流程图：
具体步骤如下：
1. 采摘：在春季或秋季，选取嫩叶鲜叶，采摘后进行筛选，去除杂质。
2. 晾凉：将采摘好的鲜叶放置在通风干燥的地方，晾凉1-2小时，使其表面的水分蒸发。
3. 萎凋：将晾凉后的鲜叶放入萎凋室中，让叶子自然萎凋，软化叶子，促进化学反应，释放出茶叶的芳香物质。
4. 杀青：将萎凋后的叶子放入杀青机中，进行高温杀青，使茶叶内的酶失去活性，停止茶叶的发酵过程。
5. 滚揉：将杀青后的茶叶放入滚揉机中，进行揉捻，使茶叶形成颗粒状，增加茶叶的香气和滋味。
6. 干燥：将滚揉后的茶叶放入烘干机中，进行低温干燥，使茶叶内的水分蒸发，达到干燥的效果。
7. 储存：将干燥后的白茶放入储存室中，进行贮存，以便后续的加工和销(xiāo)售(shòu)。