白茶历史

茶起源于中国福建省福鼎市，历史悠久。据传，白茶始于唐代，发展于宋代，成熟于明代，至清代达到鼎盛。白茶的制作技艺源远流长，经过千百年的实践总结，形成了独特的制作工艺，如采摘、晾干、摊凉、杀青、揉捻、烘干等。白茶制作工艺繁琐，需要严格控制每个环节的温度、湿度、时间等因素，以确保茶叶的质量和口感。白茶是世界六大茶类之一，具有独特的香气和口感，深受茶友喜爱。